Consumo sano, consumo seguro. Esta Es la Razón Por la Que Debe Comer Más Vegetales

 

Por el Dr. Mercola

Historia en Breve

  • Son bajos en calorías, altos en fibra, y tienen casi todas las vitaminas y minerales que su cuerpo necesita, los vegetales son una piedra angular nutricional. Germinarlos y fermentarlos son dos maneras de aumentar aún más el valor nutricional
  • La fibra de los vegetales es descompuesta en ácidos grasos de cadena corta por las bacterias intestinales, que a su vez alimenta al intestino y a las bacterias beneficiosas
  • Otros beneficios para la salud incluyen el control de peso, cutis sano, mejor salud intestinal, función inmunológica, rendimiento deportivo, niveles de energía y bienestar mental

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